Tsiknakis Био сухари от рожков (Крит), 400 g

Описание

Вероятно много родители ежедневно са изправени пред предизвикателството как да предложат на детето си нещо едновременно вкусно и полезно, което в същото време да се хареса и да се яде с апетит. Качеството на храната и богатството от хранителни вещества, които съдържа, са от базисно значение за детското здраве и растеж. Затова е важно да се доверим на доказани производители, използващи най-добрите суровини и продукти.

Био сухари от рожков Βιολογικά κράκερ χαρουπιού са произведени по традиционна критска рецепта от майсторите пекари на фамилната компания Tsiknakis. Можем да им се доверим, защото хлябовете и сухарите, които предлагат, са били храна за техните собствени три деца.

Те съдържат само съставки от био земеделие и никакви изкуствени добавки, набухватели и консерванти: пълнозърнесто брашно от рожков (24%), пшенично брашно, овесено брашно, закваска (вода, пшенично* брашно), зехтин, сол, мая, рожков. Както е видно от състава им, те съдържат три вида брашна плюс полезен зехтин, които са идеални не само за растящия организъм, но и за цялото семейство.

Био сухари от рожков Βιολογικά κράκερ χαρουπιού притежават уникален вкус, защото са естествено сладки – това се дължи на рожкова, който се използва като естествен подсладител в пекарството и удивително напомня на какаото. Именно затова продуктите с рожков са особено харесвани от най-малките и те охотно ги консумират като добавка към супи и пюрета. Особено добре се комбинират с крем супи от тиквички, кореноплодни и картофи, тъй като сладкия рожков отлично хармонира с вкуса им. Могат да се предложат и за директна консумация.

Защо са полезни

• Съдържат полезни фибри, които подобряват храносмилането, предотвратяват появата на запек, подобряват консистенцията на изпражненията.
• Дават продължително усещане за ситост.
• Имат изключително богат хранителен състав: въглехидрати, включително глюкоза и фруктоза, както и пектин, танини, диетични фибри, протеини и само полезни мазнини.
• Осигуряват витамини В1, В2, В6, Е, РР, минерали като натрий, калий, фосфор, желязо, манган, цинк, магнезий. Брашното от рожков съдържа 3 пъти повече калций от кравето мляко, който укрепва костите, в допълнение няма холестерол, а компонентите му се абсорбират много добре от организма. Друг важен фактор е, че прахът и брашното от рожков не съдържат кофеин и теобромин - невростимуланти, които пристрастяват в човешкото тяло.
• Съдържат компоненти като магнезий, които успокояват нервната система и подобряват функцията на съня.

Вкусно предложение:

Крем супа от тиквички с Био сухари от рожков Βιολογικά κράκερ χαρουπιού

Продукти:

• 2 средно големи тиквички
• 1 картоф
• 1 морков
• Парче праз лук
• Парче пащърнак
• 1 червена чушка
• 25 грама масло
• 1 лъжица зехтин
• Сол на вкус
• Ситно смлян риган

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките, картофа, моркова и пащърнака на едри кубчета, празът нарежете на ситно . Сложете ги в малка тенджера и задушете леко в маслото и зехтина. Добавете 2,5 литра вода. Когато сместа кипне, сложете чушката. Подправете със солта и ригана. След като зеленчуците омекнат, извадете чушката (тя трябва само да пусне витамините и аромата си) и дръпнете съда от котлона. Пасирайте до получаване на гъста хомогенна консистенция.

Сервирайте крем супата топла с натрошено сирене и гарнирайте с Био сухари от рожков Βιολογικά κράκερ χαρουπιού.

Да ви е сладко!

TSIKNAKIS – семейна компания за традиционни печива от остров Крит

Tsiknakis e семейна компания от остров Крит, чието начало е положено през 1984 г. от Ставрос Цикнакис. Той основава малка пекарна в село Петрокефали заедно със съпругата си Мария и двамата си синове, където произвеждат ръчно приготвен традиционен хляб и сухари. С днешна дата наследниците Манолис и Харидимос продължават делото на баща си и предлагат голямо разнообразие от печива, които са познати с качеството си не само на остров Крит, но и зад граница.